Ресторан · New York · ⭐ 9.7/10 · 4133 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 18:59:37
Адреса: 15 Cliff St, New York, NY 10038, Сполучені Штати Америки
Hole In The Wall — самый солнечный угол Финансового района
Финансовый район важен по умолчанию: гранит, костюмы, дедлайны. Hole In The Wall — контраргумент: заросшее растениями австралийское кафе у Саут-стрит Сипорта, где свет мягкий, флэт-уайты хрестоматийные, а бранч длится столько, сколько длится разговор.
История
Уроженец Перта Барри Драй переехал в Нью-Йорк в 2011 году работать в финансах и упрямо скучал по одному: кофейной культуре, которую австралийцы считают правом от рождения. Поэтому в 2014-м он открыл кофейную стойку настолько маленькую, что она сама себя назвала — буквальную «дыру в стене» в Мидтауне. Идея выросла в Parched Hospitality Group, а это кафе-бар в Финансовом районе стало её флагманским высказыванием: антиподский бранч, правильный эспрессо и коктейли под одной крышей, в нескольких шагах от брусчатки Сипорта.
Что заказать
Начни с авокадо-тоста, породившего тысячу подражаний, — маринованная фета, арбузный редис, тахин, подсолнечный хруст, — или с Brekkie Roll, австралийского ответа на бекон-эгг-энд-чиз, доукомплектованного хешбрауном и фирменным соусом. Вафли с дульсе де лече — общий «десерт на завтрак» для всего стола; скрембл с кимчи и Бенедикт с рваной свининой вознаграждают смелых; боул с асаи держит в тонусе веллнес-крыло компании. Кофе здесь эспрессо-первый и австралийский до костей, а барные эспрессо-мартини умеют превратить бранч в событие.
Интерьер и атмосфера
Светлая древесина, свисающая зелень, солнце лужицами на маленьких столиках — зал, созданный для зависания, с тротуарными местами для наблюдения за прохожими, когда погода благоволит. Фотографируется как Мельбурн, гудит как даунтаун Нью-Йорка.
Для кого
Субботние скитальцы, сочетающие бранч с прогулкой по Сипорту, кофейные снобы в изгнании, друзья, которым нужен столик на двухчасовой разговор, и местные из даунтауна, сделавшие это место своим утренним офисом по умолчанию.
Вопросы и ответы
Принимают ли бронь? Нет — это кафе живой очереди; линия движется быстро, а ожидание — часть ритма выходных.
Какой визит идеален? Середина утра в будний для спокойствия — или ранний приход в выходной, до бранчевой волны.
С чем это совместить? С прогулкой по Сипорту и набережной Ист-Ривер — кафе стоит точно на этом маршруте.
Это территория ноутбуков? Утра терпят; воскресный бранч — для компании, не для таблиц.
Есть что-то помимо кофе? Да — полноценный бар с бранчевыми коктейлями; эспрессо-мартини — местная знаменитость.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 08:30–16:00 |
| вівторок | 08:30–16:00 |
| середа | 08:30–16:00 |
| четвер | 08:30–16:00 |
| пʼятниця | 08:30–16:00 |
| субота | 09:00–16:00 |
| неділя | 09:00–16:00 |
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 18:59:37
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: newyorka.info та редакційна вибірка за відгуками.
Прийшли сюди на суботній бранч опівдні та чекали близько 20 хвилин, нас було двоє. Їжа тут смачна, а порції великі — ми поділили грибний тост та тост з авокадо і пішли ситі. Обслуговування пристойне та ефективне, а оплат…
Чудова їжа та чудове обслуговування.
Я замовив омлет з сиром та беконом з кленового сиру – щедра порція та смачно, а соус самбал був справді унікальним. Моя дружина замовила сендвіч на сніданок з авокадо, який був чудови…
Сніданок тут був справжнім задоволенням. Я замовив рвану свинину Бенедикт разом з лате з льодом, і обидва були фантастичними. Страва була насиченою, ароматною та ідеально збалансованою, що зробило її чудовим способом роз…
Гарне місце для обіду, розташоване на затишній площі між будівлями. Столики на відкритому повітрі ідеально підходять для гарної погоди. Дуже привітний персонал і смачна їжа, а також гарні варіанти для вегетаріанців.
Чудове місце для великого сніданку та смачної кави. Страви вийшли швидко. Ви повинні прийти туди раніше, якщо ви не хочете чекати в черзі.